Vara și terasele deschise sunt perfecte pentru întâlniri cu prietenii la o bere rece — iar Ziua Internațional…
Pe 30 iulie sărbătorim o zi deosebit de dulce – Ziua Cheesecake-ului! Este ocazia perfectă să le oferi clienț…
Risipa alimentară a devenit o problemă globală. Statisticile arată că 12% din mâncarea risipită provine din r…
Recenziile clienților pe Google au un impact enorm asupra succesului unui restaurant. Răspunsul corect la fee…
Cum poți păstra cei mai buni angajați pe termen lung? Iată 6 metode dovedite care te vor ajuta să reduci fluc…
Clienții nu se așteaptă doar la preparate delicioase într-un restaurant. Ei își doresc și să se simtă special…
Contactul regulat cu clienții tăi este cheia fidelizării și creșterii vânzărilor. Una dintre cele mai simple …
Spațiul de bucătărie este o parte esențială a oricărui restaurant, cafenea sau alt local care servește mâncar…
Gestionarea unui local gastronomic necesită înțelegerea modului de efectuare a inventarului pentru stocuri și…
Deschiderea propriei pizzerii necesită timp, efort și energie. Cum ar trebui să procedezi pas cu pas? La ce a…