Ak vo vašej reštaurácii, pizzérii alebo streetfoode ešte stále fungujete s papierovými objednávkami alebo exc…
Jeseň – ideálny čas na zmenu
Jeseň prináša do gastro sveta špecifickú atmosféru – vôňu pečených jedál, sýt…
Ešte donedávna platilo, že ak sa niekto pokúšal niečo vyhľadať na internete, otvoril Google a preklikal sa ce…
Konkurencia v gastre je tvrdá – pizzérie, streetfood aj reštaurácie bojujú o pozornosť zákazníkov každý deň. …
Slovenský gastronomický trh prechádza neustálymi zmenami. Zákazníci sa čoraz viac zameriavajú na kvalitu suro…
Gastropriemysel prechádza dynamickými zmenami. Nové technológie v gastre, zmeny v preferenciách zákazníkov a …
V konkurenčnom prostredí gastronómie je rýchlosť a plynulosť obsluhy jedným z rozhodujúcich faktorov, ktoré o…
Riadenie reštaurácie je komplexná úloha, ktorá si vyžaduje schopného manažéra reštaurácie s organizačnými, ko…
V dynamickom svete gastronómie je kľúčom k úspechu premyslený marketingový plán. Konkurencia v gastronómii ne…
Jedným z najdôležitejších, ale často prehliadaných prvkov pri prevádzkovaní reštaurácie je online prítomnosť.…