Skuteczne zarządzanie łańcuchem dostaw w restauracji – praktyczne wskazówki dla gastronomii
Sprawnie działający łańcuch dostaw w restauracji to fundament sukcesu każdego lokalu gastronomicznego. Bez od…
Tag: cukiernia
Identyfikacja wizualna restauracji – jak stworzyć spójny branding?
Restauracja to nie tylko jedzenie. To także atmosfera, emocje i pierwsze wrażenie, jakie robi na gościach. Na…
Zasada FIFO w gastronomii – co oznacza i w czym pomaga restauracji?
Wyobraź sobie, że jedno proste działanie pozwala ograniczyć ilość przeterminowanych produktów, ułatwia rozlic…
Zgubione zamówienie? Konflikty na linii kelner–kuchnia i jak rozwiązuje je KDS
Zgubione zamówienia, pomyłki, kłótnie między kelnerami a kuchnią – to codzienność w wielu restauracjach. Na s…
Nowości w produktach – lipiec 2025 r.
W gastronomii każda minuta ma znaczenie, dlatego nawet w wakacje nie zwalniamy tempa i cały czas ulepszamy na…
„Jak zawsze” – czyli jak? Caller pamięta preferencje klientów za Ciebie
Wyobraź sobie, że dzwonisz do ulubionej restauracji, a po drugiej stronie, jeszcze zanim zdążysz się odezwać,…
Szkolenie wprowadzające – sposób na zatrzymanie pracownika w restauracji
Wysoka rotacja wśród pracowników to codzienność wielu restauratorów. Ale czy musi tak być? Badania pokazują, …
Promocja restauracji – 12 skutecznych pomysłów na promowanie lokalu od zaraz
Jak promować restaurację, by przyciągnąć nowych gości i utrzymać stałych klientów? Jeśli prowadzisz własny lo…
Nowości w produktach Restaumatic: wyłączanie dostępności restauracji w Integracjach
Gdy w restauracji robi się gorąco, liczy się jedno – sprawnie obsłużyć bieżące zamówienia bez utraty jakości.…
Dezynfekcja, dezynsekcja i deratyzacja w restauracji – co musisz wiedzieć o DDD w gastronomii?
W gastronomii nie ma miejsca na kompromisy w zakresie czystości. Zaniedbania mogą prowadzić nie tylko do prob…