Zgubione zamówienie – koszmar w restauracji

Sobota wieczór, sala pęka w szwach. Rozmowy mieszają się ze śmiechem, obsługa krąży między stolikami, a w kuchni słychać tylko szum wentylacji i brzęk naczyń. Kelner w biegu notuje zamówienie na kartce i odkłada je na kuchenny blat. Mija pół godziny, a przy stoliku numer pięć pojawia się nerwowe pytanie: „A nasza pizza?”. Kelner szuka odpowiedzi, kuchnia rozkłada ręce – takiego zamówienia nie było. Goście czekają coraz dłużej, obsługa się tłumaczy, kucharze złoszczą, a atmosfera robi się coraz mniej przyjemna.

Kto zawinił? Trudno powiedzieć. Może kelner zgubił kartkę, może kucharz odłożył ją w złe miejsce, a może to zwykły efekt chaosu, który w godzinach szczytu jest nieunikniony. Pewne jest tylko jedno – w takiej sytuacji przegrywają wszyscy: obsługa, kuchnia i oczywiście klient.

Na szczęście istnieje rozwiązanie, które pozwala opanować ten chaos i sprawia, że podobne historie odejdą w zapomnienie. Jest nim KDS, czyli Kitchen Display System.

Porozmawiajmy o module KDS dla Twojej restauracji!
+48 732-081-111

Dlaczego dochodzi do konfliktów?

Konflikty na linii kelner–kuchnia są w gastronomii niemal codziennością. Powodów jest wiele i nie zawsze chodzi o błędy ludzkie – często źródłem problemu jest po prostu komunikacja.

Papierowe karteczki to najsłabsze ogniwo. Mogą się zgubić, zamoknąć, przykleić do innych albo zniknąć w stercie notatek. A jeśli nawet dotrą do kuchni, to nieczytelny zapis potrafi zmienić sens zamówienia. Także komunikacja ustna bywa zawodna. W hałaśliwej sali, pełnej rozmów i muzyki, łatwo coś przeoczyć albo źle usłyszeć. Kelnerzy pędzą między stolikami, kucharze są skupieni na gotowaniu, więc detale niekiedy gdzieś umykają.

Do tego dochodzi kwestia odpowiedzialności. Kiedy coś idzie nie tak, zaczyna się klasyczna wymiana zdań i zrzucanie odpowiedzialności na innych. W rezultacie napięcie rośnie, pojawia się frustracja, a atmosfera w pracy przypomina bardziej pole bitwy niż miejsce, w którym powstają smaczne dania.

Skutki zgubionych zamówień i złej komunikacji

Niektórzy restauratorzy bagatelizują problem, traktując zgubione zamówienie jako drobny incydent. W rzeczywistości konsekwencje takich sytuacji są znacznie poważniejsze.

Przede wszystkim cierpi na tym klient. Nikt nie lubi czekać zbyt długo na jedzenie, a już szczególnie wtedy, gdy inni przy stolikach obok dawno zajadają swoje dania. Goście zaczynają się niecierpliwić, pytają obsługę, co się dzieje, a ich niezadowolenie rośnie. W najlepszym przypadku skończy się na grymasie, w najgorszym – na negatywnej opinii w internecie. A jak wiadomo, opinie w sieci mają dziś ogromny wpływ na to, czy nowi klienci zdecydują się odwiedzić dany lokal.

Nie można też zapominać o samym zespole. Kelnerzy, którzy muszą tłumaczyć się przed klientami i przyjmować na siebie ich złość, czują się winni i sfrustrowani. Kucharze, którzy w panice próbują odtwarzać zaginione zamówienia, pracują w jeszcze większym stresie. To prosta droga do wypalenia zawodowego i rotacji pracowników. A każdy restaurator wie, jak trudne bywa dziś znalezienie dobrego personelu.

Do tego dochodzą straty finansowe. Każdy niezadowolony klient, który nie wróci, to utracony przychód. Jeśli sytuacje się powtarzają, problem zaczyna być odczuwalny w bilansie lokalu.

KDS – co to właściwie jest?

W tym miejscu na scenę wkracza KDS – Kitchen Display System. Najprościej mówiąc, to ekran zamontowany w kuchni, na którym w czasie rzeczywistym wyświetlają się wszystkie złożone zamówienia. Dzięki KDS kelner nie musi już biegać z karteczkami ani krzyczeć przez kuchenne drzwi. Wystarczy, że wprowadzi zamówienie do systemu (na tablecie, smartfonie czy terminalu POS), a w tym samym momencie pojawią się na ekranie w kuchni.

KDS można porównać do cyfrowej tablicy zadań, ale stworzonej specjalnie z myślą o gastronomii. Każde zamówienie pojawia się na ekranie w kolejności przyjęcia i widać jego status. Można je łatwo oznaczać jako rozpoczęte lub gotowe, a cały zespół kuchni widzi dokładnie, co jest do zrobienia i na jakim etapie.

Dowiedz się jak włączyć i korzystać z systemu ekranów kuchennych od Restaumatic!

Jak KDS rozwiązuje typowe problemy?

Największą zaletą KDS jest porządek. Wszystkie zamówienia trafiają w jedno miejsce i są dostępne dla każdego pracownika kuchni. Znika ryzyko, że coś się zgubi czy nie zostanie przekazane.

Przejrzystość systemu sprawia, że nie ma już pola do dyskusji „czy kelner zapomniał” albo „czy kucharz nie dosłyszał”. Wszystko widać czarno na białym – kto przyjął zamówienie, o której godzinie i jakie dokładnie dania są do przygotowania. Dzięki temu konflikty między obsługą a kuchnią praktycznie znikają. Zamiast szukać winnych, wszyscy mogą skupić się na tym, co naprawdę ważne – na obsłudze gości i serwowaniu smacznych dań.

KDS pomaga też lepiej organizować pracę w kuchni. Poszczególne zamówienia można dzielić między kucharzy, a każde danie oznaczać jako „w trakcie” lub „gotowe”. To szczególnie ważne w dużych lokalach, gdzie nad jedną kolacją pracuje kilka osób równocześnie. Efekt końcowy? Szybsza obsługa, krótszy czas oczekiwania, mniej stresu i bardziej zadowoleni goście.

KDS a kultura pracy w restauracji

Technologia w gastronomii nie zawsze spotyka się z entuzjazmem. Wiele osób obawia się, że wprowadzenie nowoczesnych rozwiązań sprawi, że człowiek zostanie zastąpiony przez maszynę. W przypadku KDS dzieje się coś całkowicie odwrotnego – system nie zabiera pracy, tylko ją ułatwia.

Kelnerzy mogą wreszcie skupić się na kontakcie z klientem, a nie na gonitwie z karteczkami. Kuchnia nie musi zgadywać, co ktoś miał na myśli, bo zamówienia wyświetlają się w sposób czytelny i jednoznaczny. To przekłada się na atmosferę pracy – mniej nerwów, mniej kłótni, więcej współpracy. To szczególnie cenne, gdyż gastronomia to branża o bardzo wysokiej rotacji pracowników. Zatem każde narzędzie, które pomaga zbudować spójny i zadowolony zespół, jest na wagę złota.

Przykład
Do restauracji przychodzi rodzina z dziećmi. Kelner przyjmuje zamówienie i wprowadza je od razu do systemu POS: dwie pizze, makaron i lemoniada. W tym samym momencie zamówienie pojawia się na ekranie w kuchni. Jeden kucharz zaczyna przygotowywać pizzę, inny zabiera się za sos do makaronu, a barman widzi, że ma do zrobienia lemoniadę. Każdy wie, co ma robić. Gdy dania są gotowe, kucharze oznaczają je w systemie, a kelner dostaje powiadomienie, że może podejść i odebrać już zamówienie. Cały proces jest przejrzysty, uporządkowany i przede wszystkim – bez stresu.

Koszty i zwrot z inwestycji

Wielu restauratorów błędnie zakłada, że KDS to „zabawka dla dużych sieci”. Nic bardziej mylnego. W rzeczywistości KDS jest jednym z modułów systemu POS, który pozwala scentralizować zamówienia i usprawnić komunikację między salą a kuchnią. 

Wdrożenie KDS wymaga zakupu ekranów do kuchni, jednak zwrot z tej inwestycji pojawia się zazwyczaj bardzo szybko. Krótszy czas oczekiwania przy stolikach oznacza większą rotację gości i wyższe obroty. Mniej błędów to mniej reklamacji i darmowych dań wydawanych „na przeprosiny”. Do tego dochodzi oszczędność nerwów i stabilniejszy zespół – a każdy menedżer wie, jak kosztowne jest ciągłe szkolenie nowych pracowników.

Podsumowanie

Konflikty na linii kelner–kuchnia są czymś naturalnym w gastronomii, ale wcale nie muszą być codziennością. Zgubione zamówienia, pomyłki i nieporozumienia można wyeliminować, wprowadzając do restauracji prosty, a jednocześnie niezwykle skuteczny system KDS. To rozwiązanie, które porządkuje pracę i eliminuje chaos. Dzięki niemu kelnerzy i kucharze zaczynają grać do jednej bramki, a goście dostają swoje dania szybciej i wychodzą z lokalu w lepszym nastroju.

W gastronomii, gdzie liczy się każda opinia i każdy powracający klient, to ogromna przewaga. KDS to nie tylko technologia – to sposób na spokojniejszą, lepiej zorganizowaną i bardziej profesjonalną restaurację. Warto więc zadać sobie jedno pytanie: czy w moim lokalu zdarzyło się kiedyś zgubione zamówienie? Jeśli tak, to nadszedł czas, by porozmawiać o naszym rozwiązaniu, które pozwoli uniknąć powtarzania tej historii.

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Zgubione zamówienie? Konflikty na linii kelner–kuchnia i jak rozwiązuje je KDS appeared first on Restaumatic.

W lipcu w Restaumatic sporo się działo – przyspieszamy RePOS, dodajemy nowe ustawienie dla opcji zamawiania z wyprzedzeniem, testujemy funkcję rezerwacji stolików, rozwijamy integracje z Bolt Food i Uber Direct. Wszystko po to, by obsługa zamówień online była szybsza, praca w kuchni spokojniejsza, a w kasie pojawiło się więcej zamówień. Zobacz, co nowego przygotowaliśmy.

Co wdrożyliśmy w lipcu 2025 r.?

1) Cała kuchnia “w pauzie” – teraz jednym kliknięciem

Masz chwilowy przestój w kuchni? A może chcesz zamknąć zamówienia na cały wieczór? Teraz możesz jednym kliknięciem włączyć lub wyłączyć całą restaurację w portalach takich jak Wolt, Uber, Glovo – a już zaraz Bolt Food. Już wkrótce dostępna będzie też opcja blokowania konkretnych dań – zarówno na stronie WWW, jak i w Integracjach z portalami.

2) „Zamawianie na jutro” – pełna kontrola nad terminami

Nowe ustawienia pozwalają określić, od kiedy klienci mogą zamawiać z wyprzedzeniem: dziś, jutro lub według własnego bufora czasowego. Idealne dla cateringu i dużych zamówień.

3) Cross-selling w nowej odsłonie

W koszyku sekcja z dodatkowymi propozycjami dań znajduje się teraz wyżej – tuż pod zamówionymi pozycjami. Klient praktycznie od razu widzi 3 sugerowane produkty. Cel jest prosty: by klient chętniej dodawał coś jeszcze i zwiększał wartość zamówienia.

4) Formularz zamówienia – koniec z błądzeniem

Dodaliśmy automatyczne przewijanie do brakującego pola w formularzu zamówienia. Mniej frustracji, szybszy zakup.

5) Strona restauracji ładuje się jeszcze szybciej

Wdrożyliśmy poprawki, które skracają czas ładowania strony i finalizacji zamówienia. Im szybciej klient zobaczy Twoje menu, tym szybciej złoży zamówienie.

Co testujemy lub przygotowujemy?

1) Rezerwacje stolików w RePOS – ruszamy z testami

Rozpoczynamy test funkcji rezerwacji bezpośrednio w systemie RePOS. Klient rezerwuje stolik online, a Ty masz pełną kontrolę nad rezerwacjami w jednym miejscu.

Chcesz przetestować? Napisz do nas na: contact@restaumatic.com

2) Integracje z popularnymi portalami – kolejny, duży krok

• Bolt Food – pierwsze testy startują za 2–3 tygodnie
• Uber Direct – pilotaż u wybranych restauratorów

Masz Integracje? Dołącz do testów nowych rozwiązań i wyprzedź konkurencję!*

*Zastrzegamy sobie prawo do kontaktu z wybranymi restauratorami. 

[Formularz zgłoszeniowy]

3) RePOS w turbo wersji – już niedługo

Przygotowujemy aktualizację, która przyspieszy KDS (kitchen display system). Efekt? Obsłużysz więcej zamówień naraz, bez opóźnień i stresu.

4) Darmowa dostawa – sprawdzamy, co działa najlepiej

Testujemy, czy komunikat o darmowej dostawie faktycznie zwiększa liczbę zamówień i jaka powinna być minimalna kwota. Połowa klientów widzi komunikat, połowa nie – a Ty wkrótce poznasz gotową receptę na wyższe przychody.

Lipiec to miesiąc testów i usprawnień, które skracają czas obsługi, ułatwiają życie w kuchni i pomagają zwiększać przychody. Mamy nadzieję, że już za miesiąc wrócimy z kolejnymi nowościami.

Masz pytania? Skontaktuj się z nami

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Nowości w produktach – lipiec 2025 r. appeared first on Restaumatic.

Przygotowaliśmy dla Was materiały w tematach:

• Ostatni weekend wakacji
• Dzień Polskiej Żywności (25.08)

Zachęcamy do wykorzystania grafik w komunikacji marketingowej z internautami! Zapraszamy do pobierania.

Wskazówka 1 – Jak pobrać grafikę: Kliknij w wybraną grafikę, a następnie kliknij prawym przyciskiem myszy w tę grafikę i wybierz „Zapisz grafikę jako…”.
Wskazówka 2 – Teksty: Propozycje tekstów do postów znajdują się na dole wpisu.

Ostatni weekend wakacji

Dzień Polskiej Żywności (25.08)

Propozycje tekstów

Post 1: „Ostatni weekend wakacji”

Fajnie było, ale się skończyło!
No prawie, bo przed nami ostatni weekend wakacji.

Jakie macie plany na te dni? Spotkanie w gronie znajomych,
filmowy wieczór, czy kilka godzin sportu?

Jeśli nie macie jeszcze pomysłów, z chęcią powitamy
Was w naszych progach. Widzimy się
na [ADRES RESTAURACJI].

Do zobaczenia!
—
www.twoja-strona.pl

Post 2: „Dzień Polskiej Żywności” (25.08)

Pod koniec sierpnia stragany i sklepowe półki
są pełne polskich świeżych warzyw i owoców,
rolnicy świętują dożynki i cieszą się zbiorami.

25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności.
To ważne święto, które przypomina nam o tym,
że warto wybierać polskie produkty
zamiast zagranicznych.

[NAZWA RESTAURACJI] również wspiera lokalnych
dostawców – część/wszystkie składniki użyte
do przygotowania naszych potraw pochodzą
od rodzimych producentów żywności.
To oczywiście przekłada się na smak
potraw – odwiedźcie nas i przekonajcie się sami!
—
www.twoja-strona.pl

The post Materiały na FB | Ostatni weekend wakacji i Dzień Polskiej Żywności appeared first on Restaumatic.

Dodatkowo przygotowaliśmy dla Was materiały informujące o promocjach w restauracji — a jak wszyscy wiemy, rabaty najskuteczniej zachęcają klientów do składania zamówień!

Zapraszamy do bezpłatnego pobierania!

Wskazówka 1 – Jak pobrać grafikę: Kliknij w wybraną grafikę, a następnie kliknij prawym przyciskiem myszy w tę grafikę i wybierz „Zapisz grafikę jako…”.
Wskazówka 2 – Teksty: Propozycje tekstów do postów znajdują się na dole wpisu.

Pierwszy dzień szkoły

Promocje

Propozycje tekstów

Post 1: „Pierwszy dzień szkoły”

Pierwszy szkolny dzwonek to wyjątkowy
czas w życiu uczniów, szczególnie tych
najmłodszych! Pierwszym dniom w szkole
towarzyszy wachlarz różnych odczuć – stres,
strach, podekscytowanie. Nie ma się co
dziwić – powrót do obowiązków po dwóch
miesiącach zabawy bywa ciężki!

Aby uprzyjemnić najmłodszym
(i tym nieco starszym) te dni pełne emocji,
odwiedźcie [NAZWA RESTAURACJI]
i zjedzcie coś pysznego z naszego menu.

Zapraszamy!
—
www.twoja-strona.pl
[NR TELEFONU DO SKŁADANIA ZAMÓWIEŃ]

Post 2: „Promocje”

Zniżki, rabaty i promocje! Wszyscy je lubimy,
bo przecież każdy woli płacić mniej, niż więcej!

My też mamy dla Ciebie super promocje!

Sprawdź na naszej stronie, co dla Ciebie przygotowaliśmy.
Złóż zamówienie i zaoszczędź już teraz!
—
www.twoja-strona.pl
[NR TELEFONU DO SKŁADANIA ZAMÓWIEŃ]

The post Materiały na FB | Pierwszy dzień szkoły i Promocje appeared first on Restaumatic.

Stały klient to skarb – ale tylko wtedy, gdy o niego zadbasz

Każdy restaurator wie, że stały klient to fundament biznesu. Wraca częściej, wydaje więcej i poleca lokal znajomym. Ale jest jeden warunek – musi czuć się „znany” i wyjątkowy. To właśnie takie drobne gesty, jak pamiętanie ulubionego dania czy sposobu podania, sprawiają, że gość wraca z uśmiechem. Dla wielu osób restauracja, w której czują się zauważeni, staje się miejscem pierwszego wyboru, gdy są głodni, a relacja z lokalem wykracza często poza zwykłą transakcję. Problem zaczyna się wtedy, gdy skala biznesu rośnie lub zamówienia napływają głównie przez telefon. W małych kawiarniach obsługa pamięta twarze i preferencje gości, ale co zrobić, gdy zamówienie wpada przez telefon, a na wyświetlaczu widać tylko numer i żadnych dodatkowych informacji?

„Poproszę jak zwykle” – i zaczyna się zgadywanie

Brak historii zamówień klienta przy rozmowie telefonicznej to problem, który może skończyć się na trzy sposoby:
a) obsługa zgaduje i… trafia kulą w płot (fatalne dla wizerunku),
b) prosi o powtórzenie zamówienia (klient traci poczucie, że jest „stałym bywalcem”),
c) albo korzysta z narzędzia, które wszystko wyświetli w kilka sekund.

Dla gościa, który od lat zamawia to samo, brak rozpoznania może być rozczarowujący. Takie sytuacje osłabiają relację i zmniejszają szansę na ponowny kontakt. Tymczasem wystarczy proste rozwiązanie, by rozmowa zaczynała się od „Dzień dobry panie Jacku, czy powtarzamy to, co ostatnio?”, a klient od razu poczuł się doceniony.

Caller rozpoznaje numer, pokazuje dane i historię

Caller to moduł systemu POS dla restauracji, dzięki któremu wszystkie zamówienia (telefoniczne, online oraz składane w lokalu) trafiają do jednego, spójnego systemu zarządzania restauracją. Dzięki temu obsługa ma pełny obraz klienta i jego historii w jednym miejscu.

W momencie, gdy dzwoni klient, Caller rozpoznaje numer telefonu i wyświetla jego dane wraz z historią zamówień. Możesz od razu zobaczyć:

• co zamawiał ostatnio,
• na jaki adres było dostarczane jedzenie,
• jakie dodatki wybierał najczęściej.

To jak mieć najlepszego kelnera w historii – takiego, który nigdy nie zapomina zamówienia, nawet po kilku miesiącach przerwy. Dzięki temu możesz od razu zaproponować ulubione dania klienta, zanim sam o nie poprosi. Obsługa zyskuje pewność i tempo działania, a klient ma poczucie, że naprawdę się o niego troszczysz. To drobny gest, który często zamienia jednorazowego zamawiającego w wiernego fana Twojej restauracji.

Porozmawiajmy o module Caller dla Twojej restauracji!
+48 732-081-111

Co zyskujesz dzięki Callerowi?

Przede wszystkim spokój i sprawność w codziennej obsłudze zamówień telefonicznych. Obsługa jest pewna siebie, działa szybciej i popełnia mniej błędów, bo ma wszystkie informacje pod ręką. Klient czuje się zauważony i doceniony – wie, że pamiętasz jego ulubione dania, co przekłada się na pozytywne emocje i lojalność. Możesz łatwiej proponować dodatki czy większe zestawy, bo wiesz, co dana osoba lubi zamawiać. Efekt? Lepsze opinie, więcej powrotów i wyższy średni paragon. I to bez kosztownych kampanii reklamowych.

Caller to więcej niż identyfikacja – to narzędzie do budowania relacji

Caller nie tylko mówi Ci, kto dzwoni. To rozbudowany moduł obsługi zamówień telefonicznych, który wspiera sprzedaż i pozwala tworzyć spójne doświadczenie klienta na każdym etapie kontaktu z restauracją. Dzięki niemu możesz od razu zaproponować sprawdzone, lubiane pozycje z menu, przygotować spersonalizowane promocje, a nawet szybciej obsłużyć większą liczbę połączeń w godzinach szczytu. Jeśli połączysz go z systemem zamówień online, zyskasz pełny obraz każdego klienta – niezależnie od tego, czy zamawia przez internet, czy telefonicznie.

Chcesz, aby Twoja restauracja obsługiwała gości tak szybko i personalnie? Skontaktuj się z nami i przekonaj się, jak Caller może odmienić Twój biznes.

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post „Jak zawsze” – czyli jak? Caller pamięta preferencje klientów za Ciebie appeared first on Restaumatic.

Zadbaj o nowoczesną stronę internetową restauracji

Dobrze zaprojektowana strona internetowa restauracji to podstawa promocji w internecie. Klienci chcą szybko sprawdzić menu, ceny, godziny otwarcia i zamówić online. Dobrze zoptymalizowana strona to także sposób na uniezależnienie się od pośredników i pozyskiwanie klientów bez wysokich prowizji. Strona powinna być responsywna (czytelna na telefonie), szybka i zawierać wszystkie najważniejsze informacje. Warto też zadbać o pozycjonowanie strony restauracji, by łatwo było Cię znaleźć na frazy typu „pizzeria Kraków” czy „dobre jedzenie na dowóz”.

Zobacz różne warianty stron, które przygotowaliśmy dla naszych klientów.

Własna aplikacja mobilna

Własna aplikacja mobilna to nowoczesne narzędzie, które pozwala na bezpośrednią promocję restauracji bez konieczności korzystania z pośredników. Za jej pośrednictwem możesz wysyłać powiadomienia push o aktualnych promocjach, nowościach w menu czy specjalnych wydarzeniach, co znacznie zwiększa skuteczność komunikacji marketingowej. Aplikacja umożliwia również wdrożenie programu lojalnościowego, który motywuje klientów do częstszych powrotów, a także ułatwia zbieranie opinii i ocen bezpośrednio po wizycie.

Dzięki aplikacji mobilnej restauracji zyskujesz nie tylko większą kontrolę nad relacjami z klientami, ale także budujesz trwałe więzi, które przekładają się na wzrost sprzedaży i pozytywny wizerunek lokalu w internecie.

Wdróż system zamówień online bez pośredników

Własny system zamówień online zwiększa marżę, ułatwia budowanie bazy klientów i pozwala prowadzić skuteczny remarketing (np. przez e-mail lub SMS). Dzięki niemu możesz wdrożyć promocje restauracji dokładnie tak, jak chcesz – bez udziału zewnętrznych platform. Masz pełną kontrolę nad ofertą, cenami i formą promocji, a jednocześnie oszczędzasz na prowizjach. Co więcej, każda transakcja zostaje w Twoim systemie – możesz analizować dane i dostosowywać działania marketingowe restauracji w czasie rzeczywistym.

Porozmawiajmy o systemie zamówień online dla Twojej restauracji!
+48 732-081-111

Wprowadź happy hours w wybranych godzinach

Happy hours to świetny sposób na zwiększenie obrotów w mniej popularnych porach dnia. Takie czasowe promocje przyciągają nie tylko stałych bywalców, ale też klientów impulsywnych.  Dodatkowo pozwalają lepiej rozłożyć ruch w lokalu i zoptymalizować pracę kuchni oraz obsługi poza godzinami szczytu. Możesz je komunikować za pomocą mediów społecznościowych, powiadomień push, SMS-ów czy materiałów w lokalu.

Reklama restauracji – przykład
W ramach happy hours możesz zaproponować klientom np. -20% na pizzę w godzinach 14:00–16:00, darmowy napój do lunchu w tygodniu czy deser gratis do kolacji po 21:00.

Zaoferuj program lojalnościowy

Nic tak nie przywiązuje do lokalu jak program lojalnościowy. To jeden z najprostszych i najtańszych sposobów na regularne promowanie restauracji wśród dotychczasowych gości. Dobrze zaprojektowany program sprawia, że klient ma konkretny powód, by wrócić – zwłaszcza jeśli widzi realne korzyści już po kilku wizytach. Lojalność to nie tylko większa liczba zamówień, ale też większa szansa na polecenie lokalu znajomym.

Reklama restauracji – przykład
W ramach programu lojalnościowego możesz zaproponować klientom np. punkty wymieniane na rabaty lub konkretne dania, specjalne zniżki dla stałych klientów czy zbieranie pieczątek (10 zebranych to np. pizza gratis).

Przygotuj ofertę urodzinową

Urodziny to moment, w którym klienci są bardziej skłonni do świętowania, zamawiania „czegoś ekstra” i dzielenia się wrażeniami w mediach społecznościowych. To także doskonała okazja, by budować relację z gościem, który poczuje się wyróżniony i zapamięta Twój gest. Personalizowana oferta urodzinowa pokazuje, że zależy Ci na kliencie, a nie tylko na jednorazowej sprzedaży.

Reklama restauracji – przykład
Z okazji urodzin możesz zaproponować np. darmowy deser dla solenizanta czy -15% na kartę drinków. Dobrym pomysłem są też urodzinowe vouchery rabatowe wysyłane e-mailem do stałych klientów z bazy.

Organizuj wydarzenia tematyczne

Warsztaty kulinarne, wieczory z muzyką na żywo, spotkanie ze znanym kucharzem czy weekendy tematyczne nie tylko przyciągną gości, ale także zwiększą widoczność Twojej restauracji w mediach lokalnych i społecznościówkach. Takie wydarzenia wyróżniają lokal na tle konkurencji i sprawiają, że klienci wracają po więcej – nie tylko dla jedzenia, ale też dla atmosfery i doświadczeń. Regularne eventy to również świetny pretekst do promocji restauracji w internecie – możesz z wyprzedzeniem informować o nich na stronie, w newsletterze i przez social media, co zwiększa zaangażowanie i ruch.

Promocja restauracji – pomysły
Zorganizuj np. cykliczny „Wieczór z winem i serami” w każdy czwartek albo raz w miesiącu warsztaty gotowania sushi prowadzone przez szefa kuchni – takie wydarzenia skutecznie budują rozpoznawalność marki i lojalność klientów.

Bądź aktywny w mediach społecznościowych

Social media to obecnie jedno z najpotężniejszych narzędzi do skutecznej promocji restauracji. Regularna i przemyślana obecność na platformach takich jak Instagram, Facebook czy TikTok pozwala nie tylko budować rozpoznawalność marki, ale też angażować obecnych klientów i przyciągać nowych. Publikuj atrakcyjne zdjęcia dań, które pobudzą apetyt oraz relacje zza kulis. Informuj też o aktualnych promocjach, nowościach w menu czy specjalnych wydarzeniach. Pamiętaj też o szybkiej reakcji na komentarze i tworzeniu relacji na żywo, które pokażą atmosferę w lokalu.

Załóż wizytówkę Google i zachęcaj do opinii

Wizytówka Google Moja Firma (obecnie Google Business Profile) to kluczowe narzędzie w skutecznej promocji restauracji i pozycjonowaniu lokalnym. Upewnij się, że Twoja wizytówka zawiera poprawny adres, aktualne godziny otwarcia oraz atrakcyjne zdjęcia lokalu i potraw, które przyciągną uwagę potencjalnych klientów. Regularne aktualizacje i dodawanie nowych zdjęć pomagają wyróżnić się na tle konkurencji.

Jednym z najważniejszych elementów wizytówki są opinie klientów – im więcej pozytywnych recenzji, tym większe zaufanie i lepsza widoczność w Google Maps oraz wynikach wyszukiwania. Zachęcaj gości do zostawiania opinii, np. przez małe przypomnienia przy rachunku. Ważne jest także, aby zawsze odpowiadać na opinie – zarówno pozytywne, jak i negatywne – pokazując, że dbasz o zdanie klientów i jesteś otwarty na dialog.

Przeczytaj też: „Negatywne opinie o restauracji w Google. Jak na nie odpowiadać?”.

Prowadź kampanie SMS i e-mail marketingowe

Masz już bazę klientów? Wysyłaj SMS-y i e-maile z informacją o promocjach lub nowościach w menu. To szybka, tania i skuteczna forma bezpośredniej promocji w restauracji. Szczególnie jeśli postawisz na segmentację bazy i będziesz wysyłać spersonalizowane oferty dopasowane do preferencji odbiorców. Takie regularne komunikaty pomagają utrzymać stały kontakt z klientami, przypominają o Twoim lokalu i zachęcają do ponownych odwiedzin.

Oznacz lokal na platformach typu Pyszne.pl czy Uber Eats

Nawet jeśli głównie stawiasz na zamówienia bezpośrednie, warto zadbać o widoczność restauracji w popularnych katalogach gastronomicznych, takich jak Pyszne.pl, Uber Eats czy Glovo. Obecność na portalach zwiększa rozpoznawalność i może przyciągnąć nowych gości. To prosty, ale skuteczny sposób na promocję restauracji online, zwłaszcza na konkurencyjnym rynku. Co ważne – nie musisz zarządzać wszystkim osobno. Dzięki integracji POS z portalami możesz obsługiwać wszystkie zamówienia w jednym systemie, co oszczędza czas i minimalizuje błędy. Taka centralizacja ułatwia pracę i pozwala skupić się na jakości obsługi.

Promuj restaurację lokalnie – również offline

Nie zapominaj o tradycyjnych formach promocji, które w połączeniu z działaniami online dają pełny efekt dobrze zagospodarowanego marketingu restauracji. Choć dziś wiele działań promocyjnych przeniosło się do internetu, to promocja offline nadal ma spory potencjał – zwłaszcza wśród osób starszych lub mniej aktywnych cyfrowo. Docierając do klientów w ich najbliższym otoczeniu, budujesz rozpoznawalność marki w konkretnej dzielnicy czy mieście.

Reklama restauracji – przykład
W ramach działań offline wciąż dobrze sprawdzają się ulotki z rabatem na pierwsze zamówienie wrzucone do skrzynek pocztowych czy plakaty w innych lokalach usługowych (np. w osiedlowym gabinecie kosmetycznym).

Podsumowanie: jakie są najskuteczniejsze sposoby promowania restauracji?

Najlepsze efekty daje połączenie działań online (strona www, social media, system zamówień) z promocją lokalną i lojalnościową. Liczy się systematyczność i dopasowanie działań do odbiorców. Wiele działań – jak obecność w Google czy social mediach – można wdrożyć niskim kosztem lub za darmo. Najważniejsze to konsekwencja. Część działań daje efekt natychmiastowy (np. happy hours, kampania SMS), inne – jak pozycjonowanie czy budowanie lojalności klientów – pracują w dłuższej perspektywie.

Promowanie restauracji nie musi być skomplikowane. Kluczem jest regularność, dobór działań do grupy docelowej i wykorzystanie nowoczesnych narzędzi. Obawiasz się jednak, że brakuje Ci czasu, doświadczenia lub kompetencji w zespole? W Restaumatic nie tylko stworzymy dla Ciebie profesjonalną stronę internetową i aplikację mobilną restauracji, ale też pomożemy zaplanować i wdrożyć skuteczne działania marketingowe – od strategii po wykonanie. Dowiedz się, jak możemy ułatwić Ci prowadzenie restauracji.

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Promocja restauracji – 12 skutecznych pomysłów na promowanie lokalu od zaraz appeared first on Restaumatic.

Czym jest DDD i dlaczego ma kluczowe znaczenie w gastronomii?

Pod określeniem DDD kryje się dezynfekcja, dezynsekcja i deratyzacja. Choć procesy te różnią się sposobem działania, łączy je wspólny cel – ochrona zdrowia konsumentów i zapobieganie skażeniom żywności. W branży gastronomicznej DDD to fundament higieny i prewencji, bez którego nie da się prowadzić bezpiecznej i legalnej działalności.

Dezynfekcja, dezynsekcja, deratyzacja – definicje

Dezynfekcja to proces eliminowania drobnoustrojów chorobotwórczych z powierzchni i sprzętów mających kontakt z żywnością. Jej celem jest ograniczenie ryzyka skażenia bakteriami, wirusami i grzybami, które mogą prowadzić do zatruć pokarmowych lub chorób zakaźnych u konsumentów.

Dezynsekcja polega na zwalczaniu owadów latających i biegających, takich jak muchy, karaluchy, prusaki, mrówki czy mole spożywcze. Owady te są nie tylko uciążliwe, ale przede wszystkim stanowią poważne zagrożenie sanitarno-epidemiologiczne, ponieważ przenoszą patogeny i mogą zanieczyszczać żywność.

Deratyzacja to działania mające na celu wykrycie i eliminację gryzoni, przede wszystkim szczurów i myszy, z obszaru restauracji i jej zaplecza. Regularna deratyzacja zapobiega uszkodzeniom instalacji, stratom w zapasach oraz rozprzestrzenianiu się chorób przenoszonych przez gryzonie – takich jak salmonella, włośnica czy leptospiroza.

DDD w kontekście HACCP i wymogów sanepidu

System HACCP w gastronomii wymaga identyfikacji zagrożeń biologicznych i wdrożenia środków kontrolnych. Regularna dezynfekcja, dezynsekcja i deratyzacja są więc nie tylko praktyką higieniczną, ale również obowiązkiem wynikającym z przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności.

Warto też pamiętać, że sanepid może przeprowadzać kontrole planowe lub interwencyjne, szczególnie jeśli pojawią się skargi lub zgłoszenia. Przedstawiciel lokalu musi wykazać, że procedury DDD są wdrożone i odpowiednio dokumentowane. Brak działań lub nieprawidłowości mogą prowadzić do nałożenia kar, a w skrajnych przypadkach nawet do zamknięcia restauracji.

Zasady dezynfekcji w kuchni i na zapleczu

Zasady dezynfekcji w kuchni i na zapleczu powinny opierać się na kilku kluczowych elementach. Przede wszystkim liczy się regularność – codzienna dezynfekcja powierzchni roboczych to absolutna podstawa. Równie istotny jest odpowiedni dobór środków, które muszą być dopasowane zarówno do rodzaju powierzchni, jak i do konkretnych mikroorganizmów, które mają zostać usunięte. Należy też przestrzegać czasu działania preparatu – powinien on być zgodny z zaleceniami producenta, by dezynfekcja była skuteczna. Nie można zapominać o dokumentowaniu każdej przeprowadzonej procedury – to nie tylko kwestia porządku, ale i wymogów systemów takich jak HACCP.

Prawidłowa dezynfekcja chroni nie tylko klientów, ale też reputację lokalu. Zaniedbania w tym zakresie mogą doprowadzić do skażenia żywności i – co za tym idzie – utraty zaufania gości.

Dezynsekcja – na czym polega i kiedy ją przeprowadzać?

Dezynsekcja polega na zwalczaniu owadów za pomocą środków chemicznych (np. opryski, żele, aerozole) lub metod fizycznych (lampy owadobójcze, pułapki feromonowe). Ważne jest, aby działania były prowadzone poza godzinami pracy restauracji, a powierzchnie robocze odpowiednio zabezpieczone.

Szkodniki w gastronomii – jakie zagrożenia niosą owady?

Muchy, karaluchy, mrówki czy mole spożywcze mogą przenosić bakterie, wirusy i pasożyty. Szkodniki w gastronomii często pojawiają się w trudno dostępnych miejscach, dlatego ich obecność bywa trudna do zauważenia, dopóki nie dojdzie do poważnego problemu. Zaniedbanie ich zwalczania może skutkować skażeniem żywności, a w konsekwencji zatruciami pokarmowymi u klientów. 

Kiedy obowiązkowa jest profesjonalna dezynsekcja?

Profesjonalna dezynsekcja w lokalu gastronomicznym jest obowiązkowa w przypadku stwierdzenia obecności szkodników lub zagrożenia dla zdrowia publicznego. Choć wymogi sanepidu dla gastronomii nie wskazują sztywnej częstotliwości, dobrą praktyką jest przeprowadzanie dezynsekcji przynajmniej raz na kwartał, aby spełnić wymogi higieniczne i uniknąć konsekwencji prawnych.

Na czym polega deratyzacja?

Szczury i myszy mogą uszkadzać instalacje, sprzęt oraz zapasy żywności, a przy tym przenoszą groźne choroby, takie jak salmonella, włośnica czy leptospiroza. Warto więc działać prewencyjnie, zanim pojawią się widoczne ślady obecności gryzoni.

Proces deratyzacji zaczyna się od przeglądu miejsc narażonych na obecność gryzoni, takich jak magazyny, kuchnie, przestrzenie pod urządzeniami czy ciągi kanalizacyjne. Następnie rozmieszczane są stacje deratyzacyjne z odpowiednimi środkami (np. trutki, pułapki mechaniczne), zgodnie z zasadami bezpieczeństwa – z dala od żywności i miejsc jej przygotowywania.

Jakie dokumenty potwierdzają przeprowadzoną deratyzację?

Po zakończeniu zabiegu firma deratyzacyjna wystawia protokół zawierający datę, zakres wykonanych prac, użyte środki, lokalizację pułapek oraz zalecenia dalszych działań. Dokument ten należy przechowywać, by móc go udostępniać na żądanie podczas kontroli sanepidu.

Warto wiedzieć!
Obecność gryzoni, ich śladów (np. odchodów, pogryzionej żywności) oraz niezabezpieczonych pułapek może skutkować natychmiastowym zamknięciem restauracji decyzją inspektora sanitarnego. Dlatego stały monitoring i profesjonalna deratyzacja to nie koszt, a inwestycja w ciągłość działania i bezpieczeństwo gości.

Jak wdrożyć skuteczne procedury DDD w gastronomii?

Skuteczne wdrożenie DDD w restauracji zaczyna się od jasnych procedur i dokumentacji. Prowadź regularne rejestry mycia i dezynfekcji, plany deratyzacyjne, protokoły z działań oraz wykazy stosowanych środków chemicznych. Wszystkie dokumenty powinny być łatwo dostępne – inspektor sanepidu może poprosić o ich wgląd podczas kontroli.

Współpraca z firmą DDD – na co zwrócić uwagę?

By mieć spokojną głowę, wolisz powierzyć to zadanie profesjonalistom? Nawiąż współpracę z firmą DDD. Jednak zanim podejmiesz decyzję, sprawdź, na co zwrócić uwagę.

Wybierając firmę do dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji, postaw na doświadczenie w branży gastronomicznej. Upewnij się, że oferują:

• monitoring obecności szkodników,
• cykliczne raporty i dokumentację zgodną z HACCP,
• konsultacje i wsparcie przed kontrolą sanepidu.

Jasna dokumentacja i współpraca ze sprawdzonym partnerem DDD to klucz do bezpieczeństwa sanitarnego i spokoju podczas kontroli.

Checklista – DDD krok po kroku w Twojej restauracji

Oto praktyczna checklista, która pomoże Ci wprowadzić lub zweryfikować procedury DDD:

• Przeprowadź analizę zagrożeń i opracuj plan higieny zgodny z HACCP w gastronomii.
• Zleć profesjonalną dezynfekcję, dezynsekcję i deratyzację przed otwarciem restauracji.
• Zapewnij codzienne mycie i dezynfekcję w newralgicznych obszarach.
• Przeprowadzaj dezynsekcję co najmniej raz na kwartał, a deratyzację minimum 2 razy w roku.
• Współpracuj z certyfikowaną firmą DDD i przechowuj aktualne protokoły.
• Przeszkol personel i przypisz odpowiedzialność za higienę w kuchni i magazynie.
• Używaj odpowiednich środków czystości, dopuszczonych do stosowania w lokalach gastronomicznych.
• Regularnie przeglądaj procedury i aktualizuj je zgodnie z wymogami sanepidu.
• Reaguj natychmiast w razie zagrożeń – nie czekaj na kontrolę.

Podsumowanie – DDD w gastronomii to nie opcja, to obowiązek

Bezpieczeństwo żywności i higiena w restauracji zaczynają się od systematycznego działania. Dlatego nie tylko reaguj na problemy, ale też działaj proaktywnie. Wdrażaj procedury, edukuj zespół, współpracuj z ekspertami i wykorzystuj dopuszczalne narzędzia i środki.

Kluczowe informacje:

• DDD to skrót od dezynfekcji, dezynsekcji i deratyzacji – trzech filarów higieny w gastronomii.  
• Dezynfekcja to proces usuwania bakterii, wirusów i grzybów z powierzchni mających kontakt z żywnością.  
• Dezynsekcja to proces zwalczania owadów, które mogą przenosić chorobotwórcze drobnoustroje.  
• Deratyzacja to zapobieganie pojawianiu się oraz eliminowanie gryzoni, które niszczą zapasy i przenoszą groźne choroby.  
• DDD to nie tylko obowiązek – to realna ochrona zdrowia, reputacji i ciągłości działania Twojego lokalu.
• Działania DDD są wymagane przez system HACCP i mogą być kontrolowane przez sanepid.  
• Wszystkie procedury DDD powinny być udokumentowane i dostępne do wglądu podczas kontroli.  
• Obecność szkodników lub ich ślady mogą skutkować zamknięciem restauracji przez inspekcję sanitarną.
• Warto rozważyć współpracę z certyfikowaną firmą DDD, która oferuje monitoring, raporty i pomoc w razie kontroli.

Ochrona lokalu przed szkodnikami to obowiązek, który generuje dodatkowe koszty i wymaga czasu. Dlatego warto szukać rozwiązań, które pomogą zoptymalizować inne obszary działalności – np. sprzedaż, obsługę zamówień czy marketing. Właśnie w tym wspiera Restaumatic, oferując nowoczesny system POS, stronę internetową restauracji i narzędzia marketingowe dla gastronomii, które odciążają właścicieli i ułatwiają codzienną pracę. Skontaktuj się z nami i dowiedz się, jak możemy Cię wesprzeć w prowadzeniu biznesu!

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Dezynfekcja, dezynsekcja i deratyzacja w restauracji – co musisz wiedzieć o DDD w gastronomii? appeared first on Restaumatic.

Co to jest rentowność restauracji?

Rentowność restauracji to miara zdolności firmy do generowania zysków. Wskaźnik ten oblicza się, dzieląc zysk netto przez całkowite przychody i mnożąc przez sto. 

Rentowność = (zysk netto ÷ przychody) × 100%

Powyższą prostą formułę można szybko zastosować do każdego lokalu. Koniecznie trzeba jednak zwrócić uwagę, że we wzorze pojawia się zysk netto, czyli przychód pomniejszony o koszty surowcowe i inne koszty (pracownicze, lokalowe itp.). Dzięki temu wskaźnikowi można porównać efektywność różnych lokali w sieci gastronomicznej.

Warto wiedzieć!
Rentowność kawiarni jest analogicznym wskaźnikiem, uwzględniającym specyfikę mniejszych punktów.

Taka analiza zysków z restauracji pozwala określić, ile środków zostaje po pokryciu wszystkich kosztów. Zarządzanie restauracją wymaga stałego monitorowania wyników finansowych i optymalizacji wydatków. Kluczowe koszty to nie tylko zakup surowców, ale też wynagrodzenia personelu oraz opłaty stałe, w tym czynsz i media. Narzędzia do kontrolowania wydatków ułatwiają porównanie wyników z różnych okresów i segmentów menu.

Benchmarking wobec innych lokali pomaga ocenić pozycję na rynku i znaleźć obszary do poprawy. Wskaźnik ten ułatwia przewidywanie zwrotu z inwestycji i planowanie budżetu. Zdrowy poziom procentowy wskaźnika gwarantuje satysfakcjonujące zarobki lokalu gastronomicznego. Niski wskaźnik może z kolei świadczyć o problemach z płynnością lub niewystarczającej marży.

Regularne raporty finansowe i zaawansowane systemy POS wspierają rozsądne zarządzanie kosztami. Dzięki temu można szybko reagować na spadki efektywności i wprowadzać korekty. Takie systematyczne monitorowanie rentowności buduje stabilne fundamenty rozwoju biznesu gastronomicznego.

Porozmawiajmy o systemie POS dla Twojej kawiarni!
+48 732-081-111

Jakie czynniki wpływają na rentowność lokalu gastronomicznego?

Na rentowność wpływa wiele czynników związanych z kosztami i przychodami. Poniżej zebraliśmy najważniejsze z nich. Jeśli uwzględnisz poniższe elementy, zarządzanie restauracją stanie się bardziej precyzyjne, co przełoży się na stabilne wyniki i możliwość dalszego rozwoju. Taka wielowymiarowa strategia pozwoli Ci nie tylko szybko reagować na zmiany, ale również konsekwentnie umacniać pozycję lokalu na rynku.

Odpowiednio skomponowane menu

Na rentowność kawiarni i restauracji wpływa na przykład wielkość i struktura oferowanego menu. Bardzo istotna jest odpowiednia marża brutto, która często decyduje o efektywności lokalu gastronomicznego. Wyważony stosunek kosztów operacyjnych do przychodów gwarantuje stabilne działanie biznesu.

Popularność lokalu

Zyski z restauracji rosną, gdy kontrolowane są wydatki na składniki i personel. Dochody restauracji zależą też od liczby gości. Wysoki dzienny obrót zwiększa szansę na lepszą płynność finansową. Warto w tym kontekście pomyśleć o programach lojalnościowych i promocjach, które zachęcają gości do częstszych wizyt. Bardzo istotna jest też profesjonalna obsługa klientów oraz dobra lokalizacja i łatwa dostępność komunikacyjna.

Koszty stałe

Dbałość o koszty stałe, takie jak czynsz i media, wspiera utrzymanie płynności finansowej. Niezbędna do tego jest regularna analiza raportów sprzedaży, która pomaga identyfikować najbardziej dochodowe dania. Także współpraca z dostawcami proponującymi atrakcyjne rabaty zwiększa marżę brutto. Ważne jest też utrzymywanie zapasów w optymalnych ilościach, by zredukować marnotrawstwo półproduktów.

Jak analizować koszty w restauracji?

Analiza kosztów to fundament skutecznego zarządzania restauracją. Na początek warto podzielić wydatki na koszty stałe i zmienne. Do tych pierwszych zaliczamy czynsz, media, amortyzację sprzętu oraz opłaty licencyjne. Koszty zmienne to przede wszystkim surowce, wynagrodzenia kucharzy i kelnerów oraz materiały jednorazowe.

Krok drugi to systematyczne gromadzenie danych. Codzienny raport sprzedaży oraz szczegółowe zestawienie faktur od dostawców pozwalają dokładnie określić, ile wydajemy na każdą kategorię. Przydatne jest tworzenie miesięcznych arkuszy, w których porównujemy planowane koszty z rzeczywistymi wydatkami. W ten sposób szybko wychwytujemy odchylenia i potrafimy je skorygować.

Kolejnym elementem jest wyliczenie marży na poszczególnych pozycjach menu. Dzięki temu wiemy, które dania przynoszą największe zyski, a które warto zmodyfikować lub wyeliminować. Analiza wskaźników, takich jak koszt surowcowy w stosunku do ceny sprzedaży, zwiększa precyzję decyzji cenowych.

W kontekście rozwoju kanałów sprzedaży warto skorzystać z systemu zamówień online dla restauracji, który oferujemy w ramach naszej platformy. Taki moduł nie tylko ułatwia obsługę zamówień, ale także pozwala generować automatyczne raporty o przychodach i prowizjach. Dzięki temu wszystkie dane trafiają do jednego panelu, co znacząco przyspiesza proces kontroli kosztów.

Ostatni krok to regularne przeglądy. Na przykład raz w miesiącu warto razem z zespołem analizować zebrane dane, wyciągać wnioski i wprowadzać zmiany. Taka rutyna pozwala zachować rentowność restauracji na optymalnym poziomie i stawiać kolejne kroki w rozwoju biznesu.

Sposoby na zwiększenie zysków w gastronomii – co warto zastosować?

Aby poprawić rentowność lokalu gastronomicznego, warto wdrożyć kilka sprawdzonych rozwiązań. Kluczem jest optymalizacja procesów zamówień, podniesienie wartości koszyka oraz skuteczna komunikacja z klientem. Poniżej przedstawiamy konkretne pomysły, które możesz od razu wprowadzić w swojej restauracji lub kawiarni.

Zamówienia z dostawą do domu i biura

W dobie rosnącej popularności jedzenia poza lokalem warto zadać sobie pytanie, jak zwiększyć sprzedaż na dowóz w restauracji. Po pierwsze, zadbaj o prosty i responsywny system zamówień online – zarówno na stronie www, jak i w aplikacji mobilnej restauracji. Po drugie, oferuj programy rabatowe dla stałych klientów i darmową dostawę powyżej określonej wartości koszyka. Po trzecie, nawiąż współpracę z lokalnymi firmami i biurami, proponując dedykowane zestawy lunchowe w atrakcyjnej cenie.

Wirtualny kelner

Wirtualny kelner (QR Waiter) to narzędzie, które pozwala gościom samodzielnie składać zamówienia bez angażowania obsługi przy stoliku. Po zeskanowaniu kodu QR klient przegląda menu na smartfonie, wybiera dania i płaci online – a Ty od razu otrzymujesz zamówienie w kuchni. To rozwiązanie przyspiesza obsługę, redukuje pomyłki i zmniejsza koszty personelu. Wdrożenie QR Waitera poprawia również doświadczenie gościa, co przekłada się na wyższe zarobki lokalu gastronomicznego i większą liczbę zamówień powtórkowych.

Marketing restauracji

Nie bez znaczenia jest też strona internetowa dla restauracji, która stanowi ważne narzędzie marketingowe i ułatwia zamówienia online. Poza samą www warto zadbać o wizytówkę w Google oraz aktywnie prowadzone konta w social mediach – dobre opinie w mediach społecznościowych i rekomendacje potrafią zdziałać cuda i przyciągnąć wielu nowych klientów do restauracji.

Jak zwiększyć rentowność restauracji i kawiarni w praktyce? Podsumowanie

Regularne monitorowanie rentowności restauracji i kawiarni pozwala szybko wychwycić problemy oraz identyfikować najbardziej dochodowe obszary. Analiza kosztów i zastosowanie prostych wskaźników wspiera efektywne zarządzanie restauracją, jednak to tylko część kroków, które należy wykonać. By ułatwić Ci pracę nad rentownością Twojego lokalu, wszystkie najważniejsze informacje i kroki zebraliśmy poniżej. Sprawdź!

Kluczowe informacje:

• Rentowność to procentowy udział zysku netto w całkowitych przychodach.
• Warto regularnie obliczać wskaźniki rentowności restauracji oraz analizować marże dla każdej pozycji w menu.
• Wyższą rentowność lokalu można uzyskać dzięki zoptymalizowaniu kosztów, oferty i marży.
• Na rentowność restauracji i kawiarni duży wpływ ma też popularność lokalu. Warto prowadzić działania marketingowe, które przyciągną nowych klientów, a stałych zachęcą do ponownej wizyty w lokalu.
• Korzystanie z systemów POS i systemu zamówień online dla restauracji ułatwia analizę kosztów i rentowności lokalu.

Prowadzenie restauracji generuje sporo kosztów operacyjnych i wyzwań finansowych. Jednak dzięki naszemu systemowi z rozbudowaną funkcją raportów optymalizacja staje się prostsza i szybsza. Skorzystaj z systemu zamówień online dla restauracji oraz zaawansowanego systemu POS, aby mieć pełną kontrolę nad wydatkami. Porozmawiajmy o dostępnych opcjach!

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Rentowność restauracji – jak poprawić wyniki? appeared first on Restaumatic.

Popularne style wystroju kawiarni – co wybrać, by przyciągnąć gości?

Wybór odpowiedniego stylu wnętrza to jeden z kluczowych elementów, który wpływa na sukces kawiarni. To właśnie wystrój kawiarni decyduje często o pierwszym wrażeniu gościa – zanim jeszcze spróbuje kawy czy ciasta. Estetyka miejsca buduje klimat, odpowiednio zaaranżowana przestrzeń zaprasza do środka i zachęca do powrotu. Dlatego już na etapie tworzenia biznesplanu kawiarni warto przemyśleć, w jakim stylu urządzić lokal, by pasował do grupy docelowej, charakteru menu i lokalizacji.

Styl wnętrza może być też ważnym wyróżnikiem na tle konkurencji – szczególnie w dużych miastach. Odpowiedni wystrój kawiarni wpływa na to, czy lokal stanie się miejscem spotkań i pracy, czy będzie oznaczanym miejscem zdjęć dodawanych na Instagram. Jeśli więc planujesz otwarcie restauracji lub kawiarni, zainspiruj się najpopularniejszymi stylami, które przyciągają klientów.

Porozmawiajmy o systemie POS dla Twojej kawiarni!
+48 732-081-111

Kawiarnia w stylu skandynawskim

Styl skandynawski to połączenie prostoty, naturalnych materiałów i przytulności. Dominują tu jasne kolory (np. biel, szarość, beże). Wyróżnikiem tego stylu są też drewno, miękkie tkaniny i minimalizm w dodatkach. Takie wnętrze kawiarni jest szczególnie popularne wśród osób ceniących spokojną atmosferę i porządek. Styl skandynawski świetnie sprawdzi się w lokalach nastawionych na klientów pracujących zdalnie, gdyż sprzyja skupieniu i komfortowi. Jeśli szukasz inspiracji na funkcjonalny i przyjazny wystrój kawiarni, to zdecydowanie warto rozważyć tę opcję.

Industrialny wystrój kawiarni

Industrialny styl od lat króluje w miejskich kawiarniach. Surowe materiały, beton, cegła, metalowe dodatki i odkryte instalacje nadają wnętrzu charakteru. To wybór idealny dla lokali zlokalizowanych w loftowych przestrzeniach, dawnych fabrykach czy kamienicach. Wystrój kawiarni w stylu industrialnym można ocieplić drewnianymi elementami, designerskimi lampami i zielenią. Taki klimat trafia do młodych dorosłych, freelancerów i fanów nowoczesnego designu. To też świetne tło dla zdjęć – co sprzyja promowaniu lokalu w social mediach.

Kawiarnia vintage

Kawiarnie w stylu vintage to przestrzenie pełne duszy i nostalgii. Znajdziemy tu meble z odzysku, kolorowe tapicerki, porcelanę z lat 60. i dekoracje przypominające dawne czasy. Taki wystrój cukierni i kawiarni szczególnie dobrze sprawdza się w lokalach serwujących domowe ciasta, klasyczne śniadania i kawy parzone metodami alternatywnymi. Vintage to styl idealny dla miejsc z historią, ale także tych, które chcą stworzyć kameralną, nieco romantyczną atmosferę.

Kawiarnia w stylu boho

Kolory ziemi, egzotyczne dodatki, makramy, rośliny doniczkowe i naturalne materiały budują przyjazny, nieformalny klimat. Wystrój wnętrza kawiarni w tej wersji trafia do osób ceniących relaks, sztukę i modę na slow life. Boho to styl wolności, kreatywności i swobody, zatem to dobry wybór dla miejsc organizujących warsztaty, spotkania autorskie czy wydarzenia kulturalne. Jeśli zastanawiasz się, jak urządzić kawiarnię, która będzie miała niepowtarzalną atmosferę, styl boho może być strzałem w dziesiątkę.

Minimalistyczny i nowoczesny lokal

Minimalizm to styl, który łączy estetykę z funkcjonalnością. Czyste linie, ograniczona paleta barw, proste meble i starannie dobrane dodatki tworzą przestrzeń, która daje wytchnienie. Inspiracje na wystrój kawiarni w tym stylu często opierają się na kontrastach – bieli i czerni, świetle i cieniu, gładkich powierzchniach i strukturze. Minimalistyczne kawiarnie przyciągają klientów, którzy szukają spokoju i skupienia, a także tych, którzy cenią nowoczesny design. To także idealny wybór dla osób planujących otwarcie restauracji z dużym naciskiem na estetykę i branding.

Jak dopasować wystrój kawiarni do grupy docelowej?

Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na wystrój kawiarni – wszystko zależy od tego, do kogo chcesz kierować swoją ofertę. Już na etapie planowania warto określić grupę docelową i jej potrzeby. Inaczej urządzisz kawiarnię zlokalizowaną przy uczelni, inaczej – w centrum biznesowym, a jeszcze inaczej – na spokojnym osiedlu.

Jeśli Twoją grupą są studenci, postaw na styl swobodny i nieformalny. Świetnie sprawdzi się np. wystrój w stylu boho z wygodnymi fotelami, dostępem do Wi-Fi i dużą ilością roślin. Z kolei minimalistyczna kawiarnia wnętrze przypadnie do gustu klientom biznesowym, którzy szukają miejsca do pracy lub spotkań. Rodziny z dziećmi z kolei docenią jasne, przytulne przestrzenie w stylu skandynawskim lub vintage.

To ważne!
Wystrój wnętrz kawiarni musi być spójny z menu, cenami i sposobem obsługi. To, co widać, musi pasować do tego, co się serwuje – tylko wtedy lokal zyskuje autentyczność i przyciąga lojalnych gości.

Jakie elementy wystroju wnętrz tworzą wyjątkowy klimat kawiarni i cukierni?

W wystroju kawiarni ogromne znaczenie mają detale. To właśnie one sprawiają, że klienci czują się dobrze i chcą wracać. Klimatyczne oświetlenie, starannie dobrane kolory, dodatki czy dekoracje do kawiarni – wszystko to razem buduje atmosferę, której nie da się podrobić.

Znaczenie oświetlenia i kolorystyki

Światło i kolor to dwa podstawowe narzędzia, które mają ogromny wpływ na wystrój kawiarni. Odpowiednio dobrane oświetlenie potrafi całkowicie zmienić klimat lokalu. Ciepłe, miękkie światło sprzyja relaksowi, wydobywa faktury materiałów i sprawia, że wnętrze kawiarni wydaje się bardziej przytulne. To idealne rozwiązanie dla lokali, które stawiają na wieczorne spotkania, romantyczne kolacje czy spokojne chwile przy książce. Z kolei jasne, naturalne światło to podstawa w lokalach działających głównie w ciągu dnia – śniadaniowniach, cukierniach i kawiarniach typu „grab and go”. Dzięki niemu przestrzeń wydaje się czysta, świeża i pobudzająca, co sprzyja pracy oraz szybkim spotkaniom przy kawie. 

Nie bez znaczenia pozostaje również kolorystyka ścian, mebli i dodatków. W stylu skandynawskim dominują stonowane barwy – biel, szarość, beże – które ułatwiają skupienie i dają poczucie ładu. Natomiast głębokie zielenie, odcienie terrakoty czy musztardowe akcenty charakterystyczne dla stylu boho pomagają się wyciszyć i poczuć swobodnie. W przypadku wystroju wnętrza kawiarni ważne jest, by zastosowane kolory były nie tylko modne, ale też spójne z charakterem lokalu i oczekiwaniami grupy docelowej.

Dekoracje i wyposażenie

Estetyczne i funkcjonalne dekoracje do kawiarni budują charakter miejsca i pomagają stworzyć niezapomnianą atmosferę. Plakaty, książki, rośliny, lustra, ceramika czy grafiki nawiązujące do lokalnej kultury lub tematyki kawowej potrafią w subtelny sposób nadać wnętrzu osobowości. Koniecznie jednak trzeba je dopasować do stylu wnętrza. I dlatego na przykład w kawiarniach w stylu vintage doskonale sprawdzą się stare zegary, lampy z minionych dekad i porcelana z duszą, natomiast w boho – plecione makramy, gliniane donice czy tekstylia w ciepłych barwach. Dobrze dobrane dekoracje mogą też podkreślić sezonowy klimat. Warto więc jesienią poza przygotowaniem sezonowego menu rozłożyć ciepłe koce i dynie, a zimą świece i gałązki świerku.

Warto pamiętać, że wystrój kawiarni tworzą nie tylko ozdoby, ale też meble. Odpowiednie krzesła, stoły, lada czy półki powinny współgrać ze stylem lokalu, ale też być wygodne i trwałe. Funkcjonalność nie musi oznaczać rezygnacji z estetyki – coraz więcej producentów oferuje designerskie rozwiązania do przestrzeni gastronomicznych. Dobrze dobrane wyposażenie kuchni ma wpływ nie tylko na pracę personelu, ale i spójność wizualną całej przestrzeni. Wnętrze kawiarni powinno być więc nie tylko ładne, ale przede wszystkim spójne i przemyślane – od ekspozycji po zaplecze.

Wystrój wnętrza kawiarni – podsumowanie

Niezależnie od tego, czy planujesz otwarcie restauracji, czy modernizację istniejącego już lokalu – przemyślany wystrój kawiarni to inwestycja w lepsze doświadczenia klientów i silniejszy wizerunek marki. Przed rozpoczęciem remontu warto więc poznać najważniejsze zasady wystroju wnętrza kawiarni i cukierni.

Kluczowe informacje:

• Wystrój kawiarni ma duże znaczenie dla budowania klimatu i pierwszego wrażenia – wpływa na decyzje gości jeszcze przed złożeniem zamówienia.
• Styl wnętrza warto przemyśleć już na etapie tworzenia biznesplanu kawiarni – powinien być dopasowany do lokalizacji, oferty i grupy docelowej.
• Do najpopularniejszych stylów należą: skandynawski (jasny i przytulny), industrialny (surowy, miejski), vintage (nostalgiczny i klimatyczny), boho (swobodny i artystyczny) oraz minimalistyczny (nowoczesny i funkcjonalny).
• Wystrój kawiarni powinien być spójny z atmosferą, którą chcesz stworzyć.
• Oświetlenie i kolorystyka mają ogromne znaczenie – ciepłe światło sprzyja relaksowi, jasne pobudza i zachęca do działania; kolory powinny współgrać ze stylem i funkcją lokalu.
• Meble powinny być nie tylko estetyczne, ale i trwałe – dobrze zaprojektowana przestrzeń to taka, która łączy styl z wygodą.
• Dekoracje do kawiarni budują charakter wnętrza i mogą nawiązywać do sezonu, lokalnej kultury lub historii miejsca.

Chcesz zachwycić swoich gości nie tylko wystrojem, ale też zapewnić im świetną obsługę? Zobacz, jak Restaumatic może Ci w tym pomóc. Porozmawiajmy o naszych rozwiązaniach dla kawiarni!

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Jaki powinien być wystrój kawiarni? Najważniejsze zasady appeared first on Restaumatic.

W tym artykule wyjaśniamy, czym dokładnie jest ubezpieczenie gastronomii, co powinno zawierać, ile kosztuje ubezpieczenie restauracji oraz na co zwrócić uwagę, wybierając polisę dopasowaną do konkretnego typu lokalu.

Czym jest ubezpieczenie lokalu gastronomicznego?

Ubezpieczenie restauracji to sposób na zabezpieczenie finansowe lokalu. Dobrze dobrana polisa pomaga ograniczyć straty spowodowane nieprzewidzianymi zdarzeniami – zarówno losowymi, jak i związanymi z codziennym działaniem restauracji.

Ubezpieczenie lokalu gastronomicznego może obejmować zniszczenia spowodowane m.in. przez:

• pożar,
• zalanie,
• dewastację,
• przepięcia.

Na wsparcie ubezpieczyciela można też liczyć w razie kradzieży sprzętu lub w przypadku nieumyślnego poszkodowania klientów i pracowników.

Taka polisa to rodzaj ubezpieczenia lokalu użytkowego. Chroni zarówno sam lokal, jak i jego wyposażenie – sprzęt kuchenny, urządzenia (w tym terminale POS) czy zapasy. Dobre ubezpieczenie gastronomii może też pokryć straty, gdy lokal musi zostać zamknięty na jakiś czas z powodu awarii lub szkody.

Porozmawiajmy o systemie POS dla Twojej restauracji!
+48 732-081-111

Jaki powinien być zakres ubezpieczenia restauracji?

Decydując się na ubezpieczenie restauracji, warto postawić na polisę, która zapewni kompleksowe wsparcie w kryzysowych sytuacjach. Ochroną powinien zostać objęty zarówno majątek lokalu, jak i odpowiedzialność cywilna wszystkich pracowników. Zakres powinien być dopasowany do charakteru działalności gastronomicznej i realnych ryzyk, z jakimi może się ona wiązać.

Minimum, które powinna obejmować dobrze skonstruowana polisa dla lokalu gastronomicznego, to:

• ubezpieczenie mienia od zdarzeń losowych – takich jak pożar, zalanie, przepięcie, huragan czy dewastacja;
• ubezpieczenie sprzętu elektronicznego i gastronomicznego – od uszkodzeń i awarii, które mogą prowadzić do przestoju w działalności;
• OC działalności gospodarczej – czyli wsparcie towarzystwa w razie roszczeń klientów, np. wskutek poparzenia gorącym napojem lub zatrucia pokarmowego;
• NNW pracowników – na wypadek urazów podczas pracy w kuchni czy na sali;
• ubezpieczenie na wypadek przestoju – ubezpieczyciel pokryje koszty stałe (czynsz, pensje pracowników, media itp.) w okresie, gdy restauracja będzie zamknięta z powodu szkody.

Właściciele lokali coraz częściej decydują się na rozwiązania typu all risks, czyli ochronę od wszystkich ryzyk, które zapewniają maksymalne zabezpieczenie. W przypadku polisy all risks szczególnie ważne jest zapoznanie się z OWU (Ogólne Warunki Ubezpieczenia), gdyż w tym dokumencie znajduje się informacja o zdarzeniach, których nie obejmuje ochrona.

To ważne!
Nad ochroną ubezpieczeniową warto pomyśleć także w przypadku działalności mobilnej. Na przykład ubezpieczenie food trucka może obejmować też zniszczenie sprzętu przenośnego. Dodatkowo w przypadku food trucka należy pamiętać o zakupie obowiązkowego OC komunikacyjnego.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze ubezpieczenia dla gastronomii?

Wybór odpowiedniej polisy to nie tylko kwestia ceny, ale przede wszystkim dopasowania zakresu ochrony do realnych potrzeb lokalu. Właściwa polisa powinna być wsparciem w codziennym funkcjonowaniu biznesu i elementem dobrze przemyślanego zarządzania restauracją. Ubezpieczenie food trucka będzie obejmować nieco inne ryzyka niż np. polisa dla restauracji typu dark kitchen. 

Na co więc zwrócić szczególną uwagę?

• Rodzaj prowadzonej działalności – inne potrzeby będzie mieć restauracja z pełną obsługą kelnerską, inne kawiarnia, a jeszcze inne food truck. Warto upewnić się, że ubezpieczyciel rozumie specyfikę Twojego biznesu i oferuje adekwatne rozwiązania.
• Zakres ochrony – ważne, by ubezpieczenie lokalu gastronomicznego obejmowało zarówno mienie (sprzęt, wyposażenie, zapasy), jak i odpowiedzialność cywilną wobec klientów i pracowników. Dodatkową zaletą jest możliwość uzupełnienia polisy o klauzulę przestoju działalności.
• Ryzyka branżowe – zdarzenia, które mogą realnie wystąpić w lokalu gastronomicznym. Podczas zakupu ubezpieczenia lokalu gastronomicznego zwróć uwagę, czy obejmuje ono pożary, zalania, awarie urządzeń chłodniczych, zatrucia pokarmowe i urazy klientów.
• Wartość ubezpieczanego mienia – dokładna wycena wyposażenia kuchni, sali oraz sprzętów pozwoli uniknąć niedoubezpieczenia i zapewni odpowiednio wysokie odszkodowanie w razie szkody.

Wybierz polisę od ubezpieczyciela, który ma doświadczenie w obsłudze branży gastronomicznej i oferuje elastyczne pakiety ochrony. W kontekście ubezpieczenia food trucka lub innego lokalu gastronomicznego warto pamiętać, że dobrze dobrana polisa to nie koszt, ale inwestycja w stabilność i ciągłość działania. Szczególnie gdy gastronomia działa w dynamicznych warunkach i każdy przestój może oznaczać poważne straty finansowe.

Czy ubezpieczenie restauracji jest obowiązkowe?

W Polsce ubezpieczenie restauracji nie jest obowiązkowe w świetle prawa. Właściciel lokalu gastronomicznego sam decyduje, czy chce objąć swój biznes ochroną. Nie jest to też warunek konieczny przy takich formalnościach jak odbiór lokalu przez sanepid – instytucja ta nie wymaga posiadania polisy jako elementu dopuszczenia lokalu do działalności.

Są jednak sytuacje, w których ubezpieczenie może być wymagane. Zapis o konieczności jego wykupienia może umieścić w umowie najmu właściciel lokalu. Jest to także wymagane przez bank finansujący zakup sprzętu gastronomicznego i firmę leasingową. W takich przypadkach posiadanie polisy jest zapisane w umowie i staje się obowiązkowe. 

To ważne!
Choć bank może nałożyć na kredytobiorcę obowiązek wykupienia ubezpieczenia restauracji, nie masz obowiązku robić tego w banku. Warto porównać ceny i zakres polis oferowanych przez bank oraz bezpośrednio przez towarzystwa. Często ubezpieczenie oferowane do kredytu ma mniejszy zakres ochrony niż polisa w podobnej cenie zakupiona u agenta ubezpieczeniowego.

Cena ubezpieczenia lokalu gastronomicznego

Na pytanie o to, ile kosztuje ubezpieczenie lokalu gastronomicznego, nie ma jednej odpowiedzi. Składka jest ustalana indywidualnie i zależy od wielu czynników. Wpływ na cenę ubezpieczenia restauracji mają przede wszystkim:

• powierzchnia i lokalizacja lokalu,
• wartość mienia (sprzęt gastronomiczny, wyposażenie, zapasy),
• zakres wybranej ochrony (np. czy polisa obejmuje OC, NNW, awarie sprzętu, przestój),
• profil działalności (restauracja, kawiarnia, food truck itp.),
• historia ubezpieczeniowa (czy wcześniej występowały szkody).

Standardowa polisa obejmująca ubezpieczenie mienia od zdarzeń losowych oraz OC dla firm może kosztować od kilkuset do nawet kilku tysięcy złotych rocznie. Cena ubezpieczenia restauracji rośnie wraz z rozszerzeniem ochrony, np. o ryzyka gastronomiczne (zatrucia, poparzenia gości), przestoje w działalności czy kradzież sprzętu. Jeśli zależy Ci na jak najszerszej ochronie, warto porównać oferty kilku towarzystw. Ubezpieczenie gastronomii to nie tylko koszt, ale przede wszystkim inwestycja w bezpieczeństwo biznesu – dobrze dobrana polisa może uratować lokal przed finansową katastrofą w razie poważnej szkody.

Dlaczego warto zainwestować w ubezpieczenie gastronomii? Podsumowanie

Prowadzenie lokalu gastronomicznego to działalność pełna wyzwań, często tych zupełnie nieprzewidzianych. Niekiedy wiążą sie one z dużymi stratami finansowymi, a w skrajnych przypadkach nawet z zamknięciem restauracji na dłuższy czas (np. po pożarze).

Inwestycja w odpowiednią polisę to nie tylko zabezpieczenie mienia, ale też ochrona ciągłości działania firmy. Ubezpieczenie gastronomii pozwala zminimalizować skutki nieprzewidzianych zdarzeń i szybciej wrócić do normalnego funkcjonowania. Daje również spokój psychiczny – zarówno właścicielowi, jak i pracownikom.

W praktyce ubezpieczenie dla restauratora pomaga przetrwać trudne sytuacje bez konieczności ponoszenia kosztów z własnej kieszeni. Co istotne, podobne zasady dotyczą również innych form działalności gastronomicznej – niezależnie od tego, czy prowadzisz elegancką restaurację, niewielką kawiarnię, bistro czy food trucka. Dla każdego z tych formatów dostępne są dopasowane pakiety ochrony w ramach ubezpieczeń w gastronomii.

Kluczowe informacje:

• Ubezpieczenie lokalu gastronomicznego to finansowe zabezpieczenie na wypadek pożaru, zalania, kradzieży, dewastacji, awarii sprzętu czy szkód wyrządzonych klientom lub pracownikom.
• Polisa może chronić nie tylko sam lokal, ale też jego wyposażenie (sprzęt kuchenny, urządzenia, zapasy magazynowe), a także zapewniać wsparcie w razie przestoju w działalności.
• Zakres ubezpieczenia restauracji powinien obejmować co najmniej ubezpieczenie mienia, sprzętu, OC firmy oraz NNW pracowników.
• Warto rozważyć wybór pakietu typu all risks, który zapewnia kompleksową ochronę od większości ryzyk (z wyłączeniem sytuacji wskazanych w OWU).
• Właściwe ubezpieczenie powinno być dopasowane do specyfiki działalności danego lokalu.
• Ubezpieczenie food trucka w ramach polisy firmowej to nie wszystko. Konieczne jest wykupienie także obowiązkowego OC komunikacyjnego.
• Cena ubezpieczenia restauracji zależy od wielu czynników: powierzchni, wartości mienia, historii ubezpieczeniowej i zakresu ochrony. Może wynosić od kilkuset do nawet kilku tysięcy zł za rok ochrony.
• W Polsce ubezpieczenie lokalu gastronomicznego nie jest obowiązkowe, chyba że wymagają go zapisy w umowie najmu lokalu, umowie kredytowej lub leasingowej.
• Podczas wyboru polisy warto dokładnie oszacować wartość ubezpieczanego mienia, gdyż niedoszacowanie może skutkować zaniżonym odszkodowaniem.
• Ubezpieczenie gastronomii to inwestycja w bezpieczeństwo i ciągłość działania. Chroni przed stratami, które w skrajnym przypadku mogłyby doprowadzić do zamknięcia restauracji.

Odpowiednio dobrane ubezpieczenie to ważny krok w budowaniu stabilnego biznesu gastronomicznego. Warto jednak pamiętać, że na bezpieczeństwo i płynność działania lokalu wpływają też codzienne procesy – od obsługi zamówień po zarządzanie personelem. W ich usprawnieniu pomagają rozwiązania Restaumatic, takie jak system POS czy system zamówień online dla restauracji. Porozmawiajmy o tym, jak możemy Cię wesprzeć w rozwoju Twojego lokalu!

Numer telefonu: +48 732-081-111
E-mail: contact@restaumatic.com
Facebook: https://www.facebook.com/Restaumatic

The post Ubezpieczenie lokalu gastronomicznego – ile kosztuje i na co zwrócić uwagę przy wyborze? appeared first on Restaumatic.