Kategoria: Przepisy i prawo

KSeF wkracza do polskich restauracji i zmienia sposób, w jaki wystawiamy i odbieramy faktury. Dobrze przygoto…

Jeszcze kilka lat temu piwo bezalkoholowe w restauracji było dodatkiem „na wszelki wypadek”. Dziś coraz częśc…

Zadbaj o to, aby konkurs w Twojej restauracji był nie tylko atrakcyjny, lecz przede wszystkim w pełni legalny…

Od 1 października 2025 roku w Polsce obowiązuje system kaucyjny, który obejmuje nie tylko sklepy i hurtownie,…

W gastronomii nie ma miejsca na kompromisy w zakresie czystości. Zaniedbania mogą prowadzić nie tylko do prob…

Prowadzenie lokalu gastronomicznego to nie tylko pasja i codzienna praca, ale też odpowiedzialność – za sprzę…

Planujesz otwarcie lokalu lub powiększasz zespół? Zanim Twoi kucharze i kelnerzy staną za ladą, musisz zadbać…

Higiena osobista pracowników gastronomii to fundament bezpiecznego przygotowywania posiłków. Ważne jest nie t…

Czy podawanie gramatury potraw w menu należy do obowiązku restauracji? Odpowiedź na to pytanie dają zapisy po…