Zarządzanie restauracją to nie lada wyzwanie – szczególnie gdy jest ona popularna. Problemy z brakiem miejsca lub zbyt długimi kolejkami przed wejściem można rozwiązać sprawnym oraz szybkim systemem rezerwacji stolików. Dzięki temu rozwiązaniu zyskują zarówno klienci, jak i lokal gastronomiczny. Jaki system rezerwacji dla restauracji wybrać, jak nim zarządzać i dlaczego warto w niego zainwestować? Sprawdź!
Spis treści
Jak usprawnić proces rezerwacji stolika w restauracji?
Sprawny i dobrze działający system rezerwacji stanowi korzystne rozwiązanie dla obsługi lokalu oraz samych gości. Stoliki rezerwowane z wyprzedzeniem pomagają określić obłożenie restauracji, a także liczbę gości danego dnia oraz pozwalają przygotować się na duży ruch. Dobrze przemyślany system rezerwacji stolików pomaga również zorganizować pracę całej załogi. Kucharze mogą dostosować dania do wymagań klientów, a kelnerzy – lepiej przygotować stoliki oraz bardziej efektywnie obsługiwać gości na sali. System rezerwacji znacznie zwiększa komfort klientów i może wpłynąć na zwiększenie dochodów lokalu.
Jak wygląda proces rezerwacji stolika?
W zależności od posiadanego przez restauracje systemu – goście mogą rezerwować stoliki na kilka sposobów:
- tradycyjnie – poprzez osobistą lub telefoniczną rezerwację stolika w restauracji;
- poprzez social media – stolik można zarezerwować poprzez wiadomość wysłaną na profil danego lokalu w mediach społecznościowych. Jeśli zauważymy, że nasi klienci chętnie wybierają tę formę komunikacji, warto ustawić specjalną sekwencję wiadomości (np. na Facebooku), która pozwoli im na jeszcze sprawniejsze złożenie rezerwacji;
- poprzez systemy rezerwacji online – coraz więcej lokali decyduje się na system rezerwacji stolików w formie online. Dostawcy tego typu oprogramowania zapewniają restauratorom szereg rozwiązań, które pomagają w sprawnym zarządzaniu systemem rezerwacji.
Systemy rezerwacyjne – jaki wybrać do restauracji?
Jaki system rezerwacyjny wybrać? Wszystko zależy od profilu restauracji i naszych potrzeb. Na rynku istnieje wiele rozwiązań, które możemy dopasować do indywidualnych wymagań. Kluczowym czynnikiem, decydującym o wyborze, jest znalezienie systemu, który będzie obejmował wszystkie interesujące nas funkcje. W szczególności warto zwrócić uwagę na:
- dopasowanie funkcjonalności do wielkości biznesu – zbyt duży lub zbyt mały wybór opcji (funkcji) systemu może okazać się przeszkodą;
- dostępność raportowania, która ułatwi kontrolę nad przychodami;
- dostępność proponowanych rozwiązań – system powinien być czynny przez 24 godziny, 7 dni w tygodniu (zarówno dla użytkowników komputerów, jak i urządzeń mobilnych);
- możliwość rozbudowy i integracji różnych systemów płatności.
System rezerwacji – korzyści dla klienta
System rezerwacji to nie tylko szereg korzyści dla właścicieli restauracji, ale przede wszystkim ogromny komfort dla klientów. Dzięki sprawnemu i efektywnemu systemowi, goście mogą samodzielnie wybrać najlepszy dla nich termin oraz godzinę rezerwacji. Dlatego tak ważne jest posiadanie systemu z możliwością rezerwacji przez 24 godziny na dobę. Klienci, którzy mają możliwość swobodnego planowania, łatwiej podejmują decyzję o skorzystaniu z usług lokalu. Chętniej także wracają, nierzadko z rodzinami lub znajomymi. Wysokiej jakości obsługa i przyjemnie spędzony czas sprawiają, że klienci chcą odwiedzać miejsce, w którym po prostu czuli się dobrze.
System rezerwacji jako wsparcie w sprzedaży
System rezerwacji stolików ułatwia sprzedaż oraz zwiększa efektywność działań restauracji. Taki system pomaga zautomatyzować proces obsługi. Sprawia, że klienci mają większy komfort w wyborze dnia i godziny rezerwacji. Szybsza, sprawniejsza obsługa to większa szansa na ponowne odwiedziny klientów, który na długo zapamięta miłe doświadczenie. System rezerwacji stanowi także ogromne ułatwienie dla pracowników i managerów. Korzystając z nowoczesnej technologii, załoga może lepiej organizować swoją pracę, przygotować się na dużych ruch i spełnić nawet różnorodne życzenia gości. Z kolei właściciele bądź managerowie mogą z łatwością monitorować zyski, a także na bieżąco tworzyć i aktualizować strategię sprzedaży. Większa kontrola nad biznesem zwiększa szanse na sukces. System rezerwacji stolików pozwala też zminimalizować ryzyko pomyłek i błędów.
Jak usprawnić proces rezerwacji – podsumowanie
Czy warto inwestować w system rezerwacji? Zdecydowanie tak! Rozwiązanie to pozwala nie tylko lepiej zorganizować pracę i zadbać o komfort gości, ale także pomaga w rozwoju lokalu. Program do rezerwacji stolików to nieoceniona pomoc każdego restauratora i managera lokalu, która może przynieść restauracji wymierne korzyści finansowe oraz zwiększyć jej popularność wśród klientów.
