Mała gastronomia: jak zacząć? Wymogi, koszty, plan
58% Polaków stołuje się na mieście – tak wynika z panelu GFK. Takie dane zachęcają do rozpoczęcia działalnośc…
Autor: Restaumatic
Food Cost: co to jest i jak jego obliczenie pomoże obniżyć koszty?
Prowadzenie działalności gastronomicznej wymaga znajomości wielu czynników, w tym cen produktów oraz kosztów …
Jak robić dobre zdjęcia jedzenia telefonem? Kompendium wiedzy
Wśród wielu restauratorów panuje błędne przekonanie, że do tworzenia pięknych zdjęć jedzenia trzeba wynająć p…