Ranking smaków Polaków. Co lubimy jeść?
Nasi rodacy w większości gustują w tradycyjnej, polskiej kuchni, jesteśmy przywiązani do dań, które znamy, lu…
Kategoria: Inne
Zamknięcie restauracji: jakie błędy mogą prowadzić do upadku?
Zamknięcie restauracji na skutek błędów stanowi obawę każdego właściciela lokalu gastronomicznego. Jak prowad…
Zapomniane potrawy. Inspiracje dla lokali z kuchnią polską.
Kuchnia polska ukrywa w swojej historii wiele zapomnianych składników i potraw, które niegdyś bardzo popularn…
Oprogramowanie i programy gastronomiczne: jak mogą pomóc?
Oprogramowanie dla gastronomii ułatwiają prowadzenie gastronomicznego biznesu. Przyczyniają się do więk…
Halloween w restauracji: 7 sposobów jak zwiększyć zysk
Halloween sprawia, że ludzie chętniej wychodzą z domów, aby cieszyć się ostatnimi dniami jesieni. Niektórzy p…
Czas oczekiwania na dostawę jedzenia: jak unikać kryzysów?
Oferowanie przez restauracje dostaw posiłków to dziś standard, który realizuje większość lokali gastronomiczn…
Prowadzenie foodtrucka: poznaj Tomka z Vege Vagon
Poznajcie Tomka Stojewskiego, założyciela Vege Vagonu, foodtrucka z wegańską pizzą zlokalizowanego obok Pomni…
7 pomysłów na letni ogródek w restauracji
Sezon urlopowy w pełni, ulice zapełniają turyści, a goście spędzają coraz więcej czasu na świeżym powietrzu. …
Tracisz klientów? Zadbaj o stronę www.
Jednym z najważniejszych, lecz dalej pomijanych aspektów w prowadzeniu biznesu gastronomicznego jest obecność…
Dzień Ojca w restauracji
Dzień Ojca zbliża się wielkimi krokami. Dla wielu restauratorów może być to nie lada wyzwanie, ale też duża s…