Zapomniane potrawy. Inspiracje dla lokali z kuchnią polską.
Kuchnia polska ukrywa w swojej historii wiele zapomnianych składników i potraw, które niegdyś bardzo popularn…
Kategoria: Wskazówki dla restauratorów
Jak zaoszczędzić na wydatkach w restauracji? 7 wskazówek
Jesteśmy u progu sezonu zimowego. Dla wszystkich restauratorów nie jest już żadną niespodzianką, że będą to t…
Promocja restauracji: 8 pomysłów na promowanie lokalu od zaraz
Reklama restauracji jest jednym z podstawowych elementów, dzięki którym ta może zaistnieć na rynku i pozyskać…
Obsługa kelnerska: jak zadbać o obsługę klienta w restauracji?
Obsługa kelnerska stanowi jedną z wizytówek restauracji. Ma ona ogromny wpływ na wizerunek lokalu gastronomic…
Pozytywne opinie o restauracji: jak je pozyskiwać od klientów?
Opinia zadowolonego klienta restauracji to klucz do jej sukcesu. 55,5% konsumentów uważa, że recenzje online …
Jak przygotować restaurację na Mistrzostwa Świata w Katarze 2022?
“Pooolska gola!” - już za niedługo setki tysięcy kibiców będzie skandować te słowa w barach oraz domach. Wszy…
Jak docierać z reklamą restauracji do uczniów i studentów?
Jakimi klientami są młodzi ludzie?
Licealiści, maturzyści, studenci - w dużym skrócie pokolenie urodzone p…
Niezbędne wyposażenie kuchni gastronomicznej: lista i porady
Otwarcie własnej restauracji to duża inwestycja, której ważną częścią jest wybór wyposażenia kuchni gastronom…
Karta menu restauracji: jak powinna wyglądać, aby klient zamawiał?
Menu stanowi wizytówkę lokalu. To jeden z głównych elementów, na które klient zwraca uwagę. Wygląd karty dań …
Mała gastronomia: jak zacząć? Wymogi, koszty, plan
58% Polaków stołuje się na mieście – tak wynika z panelu GFK. Takie dane zachęcają do rozpoczęcia działalnośc…