Inwentaryzacja w gastronomii – dlaczego warto ją przeprowadzać
Prowadząc lokal gastronomiczny, powinniśmy wiedzieć, w jaki sposób dokonywać inwentaryzacji towaru i wyposaże…
Autor: Kamila Franczak
Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy w restauracji
W Polsce kontrole z PIP są standardowo wykonywaną procedurą i najczęściej mają charakter zapowiedziany. Jeśli…
Nowości w produktach Restaumatic: Graficzny Widok Sali
Duży ruch, kilka sal i ogródek do obsłużenia. To niełatwe zadanie, nawet dla doświadczonego kelnera. Z myślą …
Szkolenia kulinarne dla personelu restauracji – dlaczego warto je prowadzić?
Odpowiednio wyszkolony personel restauracji to źródło wielu korzyści dla lokalu gastronomicznego. Dzięki szko…
Zmniejszenie rotacji pracowników restauracji – jak o to zadbać?
Personel stanowi jeden z najważniejszych zasobów restauracji, o który należy właściwie dbać. Zmniejszenie rot…
Przyjazna atmosfera w restauracji – jak ją stworzyć?
Według badania przeprowadzonego przez instytut Coyle Hospitality atmosfera jest najważniejszym z czynników, k…
Personel restauracji – jak skutecznie nim zarządzać?
Zarządzanie personelem ma kluczowe znaczenie dla powodzenia restauracji. Jeśli chcemy na bieżąco rozwijać swó…
Ekspres do kawy do restauracji – czym się kierować przy wyborze?
Lokal gastronomiczny powinien być dobrze wyposażony. Nie może w nim zabraknąć ekspresu do kawy. Zarówno mała …
Materiały na FB I Euro 2024
Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej zbliżają się wielkimi krokami. Zobacz, dlaczego warto przygotować swoją res…
Kary za sprzedaż alkoholu w restauracji bez koncesji
Prowadzenie lokalu gastronomicznego, w którym podawane są napoje alkoholowe, wymaga uzyskania odpowiedniego t…